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La situazione socio economica del territorio

Il Comune di Serrenti si estende su una superficie di 42,81 Kmq, ha una popolazione composta da 1792 famiglie per un totale di 5127 abitanti. Il centro abitato si sviluppa su 1,5 Kmq.

E’ un paese prettamente agricolo, 40 Kmq sono utilizzati a fini agricoli da piccole e medie aziende. Tale vocazione agricola si è mantenuta, pur nella generale difficoltà del settore, grazie ad alcune trasformazioni strutturali che hanno consentito di poter usufruire dell’acqua su quasi tutto il territorio tra irrigazione e pozzi artesiani. La grande crisi di alcune produzioni colturali, quali la viticoltura e i cereali, ha spinto gli operatori agricoli a sviluppare nuove coltivazioni, sia di prodotti orticoli di ampia diffusione, sia quelli destinati all’industria di trasformazione, quali barbabietole, colza e soia.

La ricerca di nuovi prodotti, in grado di raggiungere particolari esigenze del mercato, i cosiddetti "prodotti di nicchia", sta rappresentando uno degli obiettivi primari degli operatori agricoli serrentesi, in particolare la Cooperativa Sorgente: uno di questi prodotti è rappresentato dall’asparago. L’azione di supporto dell’Amministrazione Comunale per agevolare ed incentivare nuove opportunità di sviluppo economico si è manifestata con seminari e convegni sull’Elicicoltura (allevamento delle chiocciole) suscettibile di interessanti prospettive imprenditoriali e che vede coinvolti un buon numero di operatori agricoli locali. A distanza di un anno dalla presentazione delle prime domande per la realizzazione degli impianti, si parla già di come organizzare, da parte degli allevatori, la vendita delle chiocciole nate e allevate in Sardegna.

L’agricoltura del campidano rappresenta certamente alcuni caratteri di specificità, per questa ragione è in atto un "Patto di consultazione" con gli agricoltori locali organizzati, al fine di studiare, promuovere e sperimentare produzioni alternative e aggiuntive per l’aumento del prodotto lordo vendibile.

Particolare interesse riveste nel territorio la trasformazione del latte ovino e caprino da parte della CENTRAL: uno dei più moderni caseifici della Sardegna

Oggi si assiste anche al rilancio dell’antica attività estrattiva, in particolare della trachite grigia, materiale lapideo col quale sono state costruite molte case di Serrenti e in particolare gli archi dei portali (un portale in pietra, incorniciante Monti Mannu, è l’elemento caratterizzante dello stemma di Serrenti).

Sono presenti inoltre aziende specializzate che operano nei settori dell’edilizia, dei trasporti, nella lavorazione artigianale del legno, del marmo e dei teloni.

 
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